Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente.
2. Schritt
Schäle die Knoblauchzehe und schneide sie in kleine Würfel.
3. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
4. Schritt
Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse sie kurz aufkochen.
5. Schritt
Gib den geriebenen Parmesan hinzu und rühre alles gut um.
6. Schritt
Gib die Spaghetti in die Pfanne und lasse alles kurz aufkochen.
7. Schritt
Würze die Pasta nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
8. Schritt
Gieße die Pasta in eine Schüssel und serviere sie heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sahne nicht zu lange kocht, da sie sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Pasta alla Crema mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte, aber frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit der cremigen Sauce.